La parola è di quelle impegnative. In italiano ci vogliono diciassette lettere per esprimerla: disintossicazione. Concetto che ne presuppone un altro, l’intossicazione. Ma da cosa? Da così tanti fattori che quasi si perde il conto, oltre che la salute.
Il problema è globale, al punto che è stata coniata una parola unica, entrata (e abusata) nel gergo comune di tutto il pianeta, solo cinque lettere per comodità e per assiduità d’uso: detox. Che ha anche un suono perentorio, una sorta di missione da compiere. Ed è proprio così. Un programma di disintossicazione è il primo passo obbligatorio per qualsiasi causa di longevità. Per cominciare a stare bene, bisogna prima togliere le tossine dal nostro organismo. La purificazione è una tecnica che risale a più di 2000 anni fa quando nell’antica Grecia si raccomandava di purificare organi come il fegato essenziale per eliminare le tossine, assumendo alimenti vegetali ricchi di antiossidanti, minerali e vitamine.